精致美好的杭州游荡指南，去这5个地方准没错

荏苒冬春谢，江南逐渐恢复生机勃勃的模样。

杭州是一座总也去不厌的城市，街边屋前小径，车流绿荫古景，选一个周末去杭城游荡，每一日，都会给你带来意想不到的惊喜。

weird的本意是「怪诞、离奇、不寻常」，这家店铺的名字里有6个i，据说，店主希望店铺里售卖的物品都有独特的闪光点，她们的目标就是古灵精怪而且可爱地生活。

weiiiiiird位于杭州日料店集中的中山北路，临街大多是日料店和古玩店，在一个古旧小区的拐角，你会发现一个白色的门头和一辆复古的自行车，没错，是这里了。

推门而入，五花八门的礼品，轻缓的背景音乐，散发着咖啡香味的空气里，安静、祥和、轻松的氛围让人无比舒适。

这里售卖一切美好的东西吧，你能看见来自世界各地的品牌和中国本土的原创设计，Hightide的票夹，Baggu的帆布包，PUPUPULA的小笨钟，Red Cap Cards的插画礼品包装纸，socks appeal的袜子，zero per zero的杯子，灵感和平凡的生活并不冲突，它给我们的生活注入了许多新鲜的氧气，瞬间点亮一天的好心情。

如果觉得店里逛得还不够过瘾，weiiiiiird在某宝也有同名店铺，不妨继续逛逛。

位于西溪湿地店的新荣记，占地辽阔，造景殊异，走进正厅，成片的湖光山色映入落地窗，空间敞亮，装修大气之余，透露着精致和品味。

厅堂的主题是茶道，古朴的茶具、清润的茶盘、典雅的绘画、怡人的植物巧妙地结合起来，和式韵味顿显。

就座之后，服务员先端来三个碟子。点心是杏仁薄脆，香脆且不甜腻，桔子自然来自黄岩，涌泉蜜桔已经红遍全国，搭配前菜里的酱烤菜薹和腌制后的脆花菜，味道自是不凡。

第一道菜品是蜜汁红薯，温度、软糯控制俱佳，平凡的食材更见功夫。

水潺又叫「龙头鱼」，全身没有一根硬骨头，连身子也十分柔软，处理和制作起来需要一定功夫。鱼块送进嘴巴里，肉嫩得如肥膘一样，在舌尖跳动，骨头酥软，完全可以嚼断。

脆皮乳鸽做得同样优秀，鸽子皮烤得焦香四溢，鸽子肉完全没有松惰的「柴感」，汁水丰厚，入口醇香。

农家盐卤豆腐的食材大有来头，据说是新荣记自家的手作，参照古法，自磨豆浆，用锅烧的方式来煮豆浆，随后加入盐卤水，凝固后成形捞出。

沙蒜豆面是一道传统的台州菜。

沙蒜筋道，带着一股鲜香的滋泥气息，豆面弹牙，有了酱汁的加持，愈显风味。

最后是两道主食。麦饼选了咸菜馅料，皮薄馅匀，做工精细；扁食的馅料倒很丰富，薄薄的面皮里包裹着肉丁、笋丁、香菇等清新可口的食材，两种主食将「在地」和「故乡味」做到了极致。

环境惬意，菜品可口，服务热情，位于西溪湿地的新荣记是杭州最值得打卡的餐厅之一。

它会将你对中餐的认识和体验带至另一个高度，让你知道，中餐给人的满足感，无与伦比。

资董窝玺，是不是全中国名字最特别的咖啡馆？

店里的墙上透彻地解释了名字的由来，代表店家对咖啡的坚持与热爱：

资，天资不够才要后天努力，把咖啡做好；董，监督自己，烘好每一锅，做好每一杯；窝，一个小窝，有咖啡，有温度，有我们；玺，咖啡是我们的宝贝，珍惜每一颗，每一杯。

高贵的「辣妈」咖啡机坐镇，手写的菜单拉近了与客人的距离。豆子的产区与风味写得足够详细，如果你点了一杯手冲，店家还会亲切地跟你聊聊咖啡的口感与文化。

一楼是大面积开放的吧台，二楼适合自由自在地放空，如果你去了闹中取静的大井巷，一定不要错过资董窝玺。

鹈鹕野餐，随性、闲逸、无拘无束，充满年轻人的社交口味。

这是一家令人惊喜的小餐馆，服务员清一色年轻人，上菜利落，添水打扫服务到位，用餐体验不那么好的一点，是桌子间的间隔实在有点儿小，隔壁两桌食客聊天完全听得一清二楚。

也许这正式鹈鹕的风格？打破了正襟危坐的传统西餐风格，强调食客在家里吃饭一般的感受，卸下了白天工作应酬的端庄和疲惫，在鹈鹕，尽情享受美食带来的温馨生活体验。

吃好喝好，是交流和表达中最简单的基石。

青芒鸡肉沙拉。

青芒果酸脆，中和了鸡肉的软嫩，酱汁和杏仁片丰富了口感，一道十分开胃的前菜。

炙烤茄子片淋香草调味醋汁。又是一道酱汁调味优秀的前菜，酸味、甜味、炙烤的味道融合，此时此刻，味蕾已经全部打开。

炙芦笋佐蒜蓉欧芹蛋黄酱。

芦笋鲜嫩，个别几支略微凉了，自制的蛋黄酱是点睛之笔。

18月龄圣丹尼风干火腿。搭配起泡酒，我把整盘薄薄的火腿都吃了。

烤牛舌配墨西哥青番茄辣酱。

牛舌炙烤得火候恰当，墨西哥青番茄辣酱回味有点儿清凉，挺独特。

烧饭狗的烤肋排配原汁烤杂菌。从菜名可以看出老板烧饭狗的小心思，酱汁略甜，肋排烤得几近满分，下面铺了一层杂菌，口味与颜值兼具。

黑松露火腿烩饭。

服务员亲自拿来一块黑松露开始研磨，食客先看后吃，参与感十足，黑松露碎屑铺在烩饭上香气四溢，入口大满足。

藏红花奶冻配柠檬糖浆与鲜橙肉。其实就是布丁，没有点评里所说的塑料口感，我吃到更多的是奶香和橙子的清爽。

位于杭州西溪湿地旁边的东信和创园，本是邮电522厂的老厂区，岁月流逝中已然沉寂，随着新一代年轻人的入驻重新焕发生机。

日益苍老的砖墙和标新立异的设计碰撞融合，走进每一家小店、展厅和工作室，每个空间都具有独特的魅力与思想。

不经意地一瞥，某堵墙壁上的涂鸦和拐角处别出心裁的装置，提醒你这里是创意和设计为主题的园区。

几个值得留意的店铺：

梵几客厅。正如其名，梵几的展厅像极了家里的客厅，客人来了，坐在沙发上，呷一口透明玻璃杯中的纯净水，窗外喧嚣，屋子里却是暖融融的。院子里的盆栽和旧石板搭配得相得益彰，坐在客厅里，整个心都是沉静的。

Line Park。

取名Park，真有点公园的意思，其实这里是一个影棚，布景让人眼前一亮，没有繁杂冗余之感，花花绿绿中也透露着品味和时尚。据说天气好的时候，很多网红前来拍照，Line Park是和创园里的「打卡圣地」。

23LABcafe。

据说店主很喜欢绿植和盆景，果不其然，门口的小院子里摆满了大大小小的盆栽。遗憾的是没有机会去尝一杯咖啡。

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weiiiiiird

地址：中山中路417号

电话：13567196682

新荣记（西溪湿地店）地址：杭州市西溪国家湿地公园西区

电话：0571-88863777

资董窝玺

地址：大井巷45号

电话：15057108917

osteria pelecanus（黄姑山路店）

地址：杭州市黄姑山路3-5号

电话：17757173631

东信和创园

地址：留和路139号