你好，北海道~-集通铁路

初冬的时候，有一天小窝窝粑粑在书店附近等客户，顺手买了一本北海道的LP回来送给我。于是去北海道过冬天，成了一个很心血来潮的决定。

当天晚上我们就定了2月去北海道的机票，尽管因为二月札幌雪祭机票价格过万。仿佛是为了逃离这每天不停歇的工作和带娃的倦意，找回久违了几年的二人世界的自我和自由。

彼时小窝窝粑粑因为劳累生了一场不大不小的病，刚住院一周出院。我忽然意识到，我们在生活漩涡里，竟然渐渐忘了去珍惜自己和彼此。

因为害怕失去，所以想要去珍惜。

1札幌安静的雪与温柔的夜

上海出发3个多小时就到达了日本北海道。当飞机降落在新千岁机场的时候，外面下着雪，整个世界白茫茫一片。不同于江南的湿漉漉的小雪，这里的粉雪很轻，很干净。

穿过机场各色各样的北海道甜品店，下了飞机的第一件事，小窝窝粑粑就给我买了个LeTAO冰淇淋。

好甜啊~仿佛整片雪中的城市都是甜蜜的味道。

机场里有各种各样的北海道甜品店。带广的六花亭和柳月，小樽的LeTAO，旭川的壶屋，砂川的北菓楼。还有温泉，航空馆，电影院，HelloKitty多啦A梦游乐园。

晃悠到美食区，呼哧呼哧吃一碗乌冬面配鲜虾天妇罗。

这里的虾肉鲜甜嫩滑，乌冬面又软又滑，两个吃货一下子就爱上了这里。

坐上JR，穿过了整片整片的大雪纷飞的世界。半个小时就到达了札幌市的市中心。

札幌JR站连着整个市区的地下商业街，很温暖，在里面可以逛好久好久。

到离JR站不远的Richmond酒店，雪还在下着。酒店很小，却很精致。迫不及待放下箱子，裹上厚厚的围巾，跑进雪中的街道。

怎能错过北海道的牛乳，薯条和草莓呢。随处可见的便利店里就可以买到。奶的味道醇厚清甜，超级好喝，难怪这里的甜品世界闻名。薯条粉糯又香脆，是完全不同于美式薯条的马铃薯口感。草莓小而甜美，是自然的味道，有着让人无法抗拒的草莓果香味。

雪夜天黑的特别早。

雪静静的下着，札幌的灯塔亮了起来。大通公园里灯火闪闪烁烁。

公园里正在举行一年一度的札幌雪祭，有各种节目。两个吃货错过了节目，却遇上公园的烤串摊，来几串北海道和牛烤串，味道很棒。

酒店离大通公园和狸小路都很近。夜晚的狸小路到处都是居酒屋。

穿着整齐的大叔们从居酒屋出来，在路边认真的闲聊着。

小窝窝粑粑带我去吃狸小路附近的汤咖喱Suage²。

电梯进了二楼就被堵住了，竟然要和当地人一起排好久的队。步入日式的木质地板和木桌，不会日文的我们连蒙带猜点了餐。

一杯北海道Sapporo经典啤酒，清新爽口。

一杯冰块酸奶，名字的意思是初恋，天啊，真的是初恋的味道，冰凉，青涩，酸甜。

烤过的各种蔬菜鸡肉，散发着迷人的香味。汤咖喱配着北海道的杂粮米饭，看上去好像中国的冒菜啊。不，尝一口汤你就知道完全不一样。微辣的咖喱和黑胡椒简直是绝配啊。

喝完暖和和的汤咖喱的最后一口汤，再走进雪地里有了一种幸福的感觉。

在札幌的漫天大雪的夜里，就这样手牵手一直走，一不小心就白了头。

霜雪吹满头，也算是白首。

札幌的雪夜特别安静。夜里睡的特别沉特别踏实。第二天睡到九点起来，拉开窗帘，整个城市仿佛还在清晨的雪中沉睡，一切静悄悄的。

下楼在酒店的一楼吃早餐。点了蟹粥和汤咖喱。

汤咖喱味道平平，不如昨晚的好吃。

倒是蟹粥让人觉得简直惊艳。北海道的蟹果然名不虚传。蟹肉和菌菇的鲜甜提点了小炖锅中的热米饭粥，蛋花和豆腐。整碗都是自然又鲜美的味道。

清晨有了美食的抚慰，感觉特别活力四射。

清晨的海鲜市场，是最市井烟火又靠近当地生活的地方。

二条市场不大，却集齐了帝王蟹，松叶蟹和红毛蟹北海道三大蟹。2月是最美味的时期，因为此时海水更冷，蟹会更加鲜甜。

市场小店门口的烤架上正烤着新鲜的扇贝和生蚝。

淋上汤汁烤到汤汁沸腾时拿起，个头太大要用剪刀剪开。在路边大快朵颐起来，新鲜的扇贝生蚝味道非常甜美。

出了二条市场，漫天风雪。

兜兜转转到了一家Book off无书音像店。仿佛走进了游戏宅男的精神世界，里面有各种经典款的PS4绝版游戏，switch游戏。在巨大的连锁音像店里瞎逛，发现很多少女写真集，还有日本随处可见的尺度很大的成人电影（连街边便利店都可以随手买到）。让人措手不及。

又晃悠到札幌新闻社和电视塔附近的大通公园，札幌的雪祭11点正在举行白色恋人的全国滑雪比赛。

现场活力四射。一个个十几岁小伙子从雪道最高处空跃而下，都非常的帅气和勇敢。有个14岁的参赛选手，一跃而下，空中翻了个很漂亮的筋斗，却在落地时不小心重重摔下来。小伙子很不好意思的对着老师鞠了个90度的躬，又活力四射蹦蹦跳跳的跑来了，仿佛没有跌倒一样。本来很唏嘘的场面忽然有了更多的感动。年轻的人儿，面对梦想总是都勇敢无畏的，跌倒也坚强又乐观。我用手机拍下了这些瞬间，画面拙劣，但看到依然能感受到活力与感动。（视频放在了文末）

看完雪祭滑雪比赛。在路上逛的时候，一个拿着菜单的大叔热情的在路口邀请我们去他的拉面店。来札幌肯定要尝尝这里的味噌拉面，我们笑着应声跟随他走入小路里的蟹拉面店。自己在自动贩卖机上点好单，很快拉面就上桌啦。一勺蟹肉混入浓厚的味噌拉面中，呼哧呼哧一碗下肚。出门的时候，大叔依然站在雪中的路口，我们连连对他用笨拙的日文说着“哦依西~哦依西~”。这大概是对厨师的最高感谢吧。

下午搭乘地下铁东西线，宫之泽站下车，很快就到达了白色恋人公园。这里是冰雪的童话世界。

步入公园里的白色恋人博物馆，可以品尝最新鲜的白色恋人饼干和冰淇淋。还可以亲手制作专属的白色恋人饼干。既好吃又有趣。

漫步在这里安静的街道，可以听到车子开过雪地的细微的吱吱声，除此之外，真的什么声音都没有了。

回到札幌市中心，晚餐是蟹料理雪华亭。需要通过邮件和店主提前一个月预定。

隐蔽的日式庭院里，每一间榻榻米包间都有着静谧的景色。

一杯梅子清酒，前味是梅子的微酸，后味是清酒的微辣，回味是梅肉的甘甜。

北海道的蟹果然名不虚传的甜美，厨师对蟹的理解和尊重也让菜品很有意思。帝王蟹的蟹腿，在沸腾的炉火炖锅里过几秒，就可以大块朵颐的吃蟹肉啦。蟹壳里蟹肉和芝士混合烤到焦脆，用带锯齿的小勺挖着吃，焦脆里满溢着鲜嫩和奶香。红毛蟹和松叶蟹的蟹肉和蟹腿直接生吃，肉质细嫩甜美。小烤炉里则是烤到微焦的松叶蟹腿。

主食是蟹肉饺子，大块蟹肉外包裹这一层薄嫩的饺子皮，抓起蟹脚一口咬下去，太鲜美了，太过瘾了。蟹粥，在煮过螃蟹的清水中放入香甜软糯的米饭，打一个鸡蛋花，放入蟹肉，菌菇就可以盛入小碗，加上海苔碎片，盐，葱花食用啦。蟹肉饭，蟹肉拌着香甜的米饭蒸熟，飘香四溢。

用柠檬片擦拭干净徒手吃蟹肉的手。品尝饭后的当季甜品，清新的柚子冰淇淋。

夜幕降临，我们坐上地下铁去逛市中心外的居民区里的卖场。两个人嘎吱嘎吱走在空无一人的小道上，两边是雪中安静的居民小屋。雪一片一片一片，在天空静静缤纷。

不知不觉走到了札幌的啤酒博物馆。这里可以喝到札幌最有名的Sapporo冰啤酒。

旁边是个很大的Ario商场，整个二楼都是母婴连锁店。在Akachan Honpo（阿卡酱）里面逛了好久，买了一堆给小窝窝的礼物。此刻小窝窝应该已经和阿公阿婆睡着了吧。第一次离开他这么久，没有讲睡前故事哄他睡觉，此刻除了自由，还有着无尽的牵挂。

札幌到处都是Tully’s奶茶咖啡店。在温暖的商场点了一杯冰奶茶，奶味香甜，北海道的牛乳真是好喝到让人无话可说。

第二天一早出发去手稻山啦。

雪中的JR列车上，两边的小屋都美的像童话。

15分钟到了手稻站，下车打一辆计程车，计程车带着我们渐渐向山上的手稻滑雪场开去。一路都是山间的大雪，车子仿佛行驶在游戏里的界面一样。

到达雪山深处的滑雪休息点。这里是札幌小学生滑雪体育课的场地。一群群小小的学生们排着队在高高低低的雪道上飞驰，很厉害。

这里可以租用各种滑雪专业设备和邀请滑雪教练。我们的教练是个六七十岁的爱笑的日本老爷爷，虽然满头白发，但是活力满满。带我们做完热身运动后，乘坐轨道带我们去了雪山山顶。

雪山里非常冷，气温只有零下十几度。教练笑嘻嘻带我们走进积雪的深处，大雪没过了我们的腰部时，教练让我们躺下，告诉我们Just enjoy it,尽情享受吧。我们一下子躺倒在柔软的积雪里，仿佛一床轻盈的羽绒被一般淹没了我们。

这是和雪最亲密最放松的极致体验。

等到我们玩嗨了，教练认真教起了我们基本的平行侧移步伐和三角形刹车。学会了三角形刹车，通过改变双脚刹车力量的轻重，很快就可以学会转弯。

很快教练带着我们向雪山下冲去。路过半山腰的奥林匹克中心，我刹车拍照。手稻滑雪场曾是1972年冬奥会举办地，是札幌周边雪场中雪道最多、落差最高、拥有最长雪道的滑雪场。还可以俯瞰整个石狩湾。

一路从雪山顶到山脚，绵延几公里的雪道，起起伏伏，蜿蜒曲折，很有意思。教练会帮助你通过非常陡峭的近90度垂直下坡。到达山脚，像是打了一场速度的胜仗。又像是荒野求生的胜利。

太冷了，在山中暴雪中被吹到麻木。到了休息地，来一碗热味增拉面和一杯热巧克力。

南方人的人生滑雪初体验感觉棒极了。滑雪新技能get！

2小樽“你好吗？”“我很好。”

下了雪山，做JR到达小樽的时候是晚上六点多，天已经完全黑了。雪夜的小樽很安静，也很冷。还好住在JR站对面的DormyInn酒店。回到酒店第一件事就是洗了一个热气腾腾的热水澡，在温暖的房间里顿时舒服极了。酒店二楼还有夜色迷离的灯之汤温泉，拉面和北海道牛奶。

酒店楼下就是LeTAO甜品店，但是很早就关门了。夜晚七八点的小樽，仿佛已经入夜。在荒野求生般的零下十几度漫天风雪的手稻滑雪场待了一整天，是夜的小樽睡的格外香甜。

第二天一大早，懒洋洋起床，打开电视，电视里说昨天是北海道的极寒天气，北海道陆别的温度达到零下三十度。极寒天气的滑雪大冒险真是终生难忘啊。

九点多出门，太阳已经暖洋洋的升起来了，很明媚。晃悠到24小时便利店吃了早餐，黑椒炸鸡腿和北海道牛乳。就朝着小樽海的方向瞎逛。早晨的小樽也没什么人，在雪中瞎逛很浪漫。很快看到了小樽运河。

在充满怀旧气息的仓库边，清澈的小樽运河倒映着明媚的蓝天白云。清晨的小樽运河仿佛被冰封在冰雪童话世界里一般静谧而纯美。

走过运河边的小路，路边的爱心形状的冰砖里冰封着秋天的枫叶。

再往前走过浅草桥，是小樽的海边码头，雪很深。如此浪漫纯洁的小樽，仿佛《情书》里的渡边博子和藤井树相遇的再现，无处安放的一些感觉，耳畔仿佛响起那首Small happiness。

“你在想什么~”我期待的问小窝窝粑粑。

“我在想，把小窝窝一把丢进这么厚的雪堆里一定很好玩，肯定掉到里面找不到臭狗屎他人了，他肯定很开心~”小窝窝粑粑一脸坏笑。

好吧，直男的脑回路和直女的果然不一样。小樽的浪漫我还是自己一个人静静体会吧。

穿过马路，小樽的街道渐渐展现。百年前曾经辉煌一时的金融产业，如今定格在一座座厚重的西洋建筑之中。

寿司店师傅手起刀落成就新鲜美味。太郎海鲜店师傅在烘烤着鱿鱼，散发一阵阵香气，500日元买上一份新鲜烤鱿鱼，仿佛尝到了小樽海咸咸又甜蜜的味道。

甜品店里飘出惹人驻足的香气，这条小樽街上有着风景不错的六花亭，北菓楼。品尝小樽的LeTAO甜品店，草莓冰淇淋蛋糕的味道清新又香甜。

走过常夜灯，这条街上有很多琉璃工房，一盏盏玻璃灯巧夺天工，谁能想到最初的想法竟从渔灯而来？仿佛在这灯光里看到了小樽海边的渔火，看到了长长久久的等待和守护。

童话十字路口的音乐声响起，就来到了小樽音乐堂。古老的音乐堂里，灯光闪烁，乐音空灵。

穿过各色色彩斑斓又迷人的音乐盒，我一眼就看中了最简单的透明八音盒。

选了千与千寻片尾曲木村弓的《永远同在》的八音盒送给爸爸妈妈。

选了舒伯特的《摇篮曲》八音盒送给小窝窝宝宝。

路过飘雪的船见坂，看到路牌指向天狗山。仿佛穿透时光的迷雾，来到了《情书》里的漫天风雪里。

在下雪的日子，牵着另一半的手来小樽，整个天地都是你的情书。

“你好吗？”

“我很好。”

是的，我很好。

在天狗山的山脚，可以滑雪堆雪人。

离开小樽的时候，在雪中晃晃悠悠的JR上，看到了一整片的日本海。

3函馆孤独的海

在札幌换乘时忍不住吃了一碗天妇罗乌冬面。

4个小时的特快，来到函馆已是深夜。幸福的是又住在函馆JR站对面的酒店。去便利店买了函馆牛乳，草莓和咖啡，躲回温暖的酒店洗澡睡觉。酒店很小，但因为是北海道的雪祭节日季，北海道住的每一家酒店价格都最少4位数以上。

寒夜过去，早上打开窗，函馆JR站和新干线站，和整个函馆湾尽收眼底。

酒店吃好早餐，走出温暖的酒店房间，第一件事就是要去逛逛函馆朝市横丁市场。

北海道人很少，每个地方的菜市场应该是最有人气的地方。迫不及待想去函馆朝市钓乌贼，结果扑了个空，周末休息。也罢，钓上来的活乌贼可是要直接切片生吃的，那触須在碟中嘴里跳动的美味可不是一般来自内陆的人敢消受的。

函馆是海港城市，这里的螃蟹比札幌还要新鲜易得的多，横丁市场到处是活蹦乱跳四处横行的帝王蟹，红毛蟹，松叶蟹。几个日本小盆友在一旁一边手舞足蹈一边一直和蟹们说“卡哇伊”，“干巴碟”。

这里的海胆和扇贝也很新鲜。海胆直接打开生食，扇贝在炭火上烤一会儿，淋上酱油芥末，就可以开动啦。

还有函馆最有名的海鲜盖饭三色丼，热腾腾的米饭上铺满冰凉的生海鲜，一般三种海鲜就叫三色丼。混合酱油和芥末，浇在海鲜上。米饭的热气将海鲜的鲜美几乎融化。

逛悠到这家海鲜煎饼，热锅上的米饼压上活章鱼，维度碾压让章鱼瞬间变成二维煎饼。薄脆又鲜美。

出了函馆朝市，在雪中慢慢走着。可以看到安静港口边函馆湾和远处的雪山。凄美到让人泪目。

坐上函馆市独有的百年有轨电车，叮叮当当的穿过函馆市区，去看五棱郭。下了有轨电车，不远处有函馆独有的小丑幸运汉堡店，必须进去饕餮一顿。

小冰块凉茶清新可口。

马铃薯也是北海道的特产，薯条酥脆又粉糯。

在糖醋里脊汉堡里，吃到了中国糖醋肉的味道。

登上五棱郭的最高处展台，整个雪中的五棱郭尽收眼底，戊辰战争的硝烟早已过去，这里在大雪中静静谧谧。

远处的城市，海湾，雪山，都安静而美好。

步入五棱郭公园内部，积雪很厚，里面的日式建筑仍能看到江户时代的遗风。

出了五棱郭，坐上古老的有轨电车，很快晃悠到了红砖仓库群。

海风扑面而来。

这里已经成了步行街。有各种美食和饰品，可以闲逛很久。

逛到肚子饿了，大冬天里忽然想吃烧烤。日本北海道的烧烤是什么样的呢？吃过中国各地的烧烤的我们很好奇。找到一家串山串藏的炭火烤肉店，门虚掩着。推开门，炭火呼哧呼哧发着红红的光，像小时候老家冬天的炭火盆。让冰冷大雪天走进的我们感到格外温暖又亲切。

点好食物，烤肉很快被一个日本小姑娘送来了，白天的烧烤店很安静，只有我们俩个人静静的在炭火边烤着肉，取着暖。

等到焦香的味道弥漫开来，迫不及待拿起滚烫的烤肉蘸上胡椒辣椒粉，一口咬下去，那味道是如此原始，又如此过瘾。

狂野的炭火烧烤吃饱喝足，天色也快要暗下来。去函馆山的山脚，爬上一个半坡，就可以买到上山的缆车票。

5点钟的函馆，已经开始进入黑夜。缆车到达函馆山顶，山顶依然下着大雪。凌冽的寒风，冰凉的雪花，四处飘散。

站在山顶的冷风和冰雪中，朝着山下看去，忍不住要“哇”一声，真的好美啊。雪中的函馆山下的城市灯光星星点点，迷迷蒙蒙，若隐若现。飘落的雪花像是一层柔软的薄纱，让璀璨的夜多了几分羞怯。

等了一会儿，雪居然停了。薄纱褪去后，函馆山的世界三大夜景之一的“百万美金的夜景”跃然眼前。左边函馆湾，右边津轻海峡，中间是璀璨的函馆之夜。

小城竟如此多娇。

山顶的夜很冷，不一会儿又下起了大雪，夜晚的函馆在停停歇歇鹅毛一般的雪中闪烁。

坐缆车下了山，时间还早，在函馆的小城里瞎逛。看到了神秘的神社，还看到了热闹的电玩城里当地的小伙子老头子一起打着电玩游戏。

去吃一碗函馆盐拉面暖和一下吧。嫩滑的白肉，清脆的竹笋，清新的葱花，再喝一口汤，简单的鲜美让冬夜有了更多的感动。

洗完澡在暖和的酒店饱饱睡了一觉。安静的雪夜，每一天都睡得特别好，没有什么烦心事，周围只有纯粹雪白的童话世界。

第二天太阳又出来啦。沿街又开始瞎逛。这里的每一个房子都很矮很小很可爱。地震、火山、海啸，没有让这里混乱不堪，反而让这里的一切显得更加平静安详。

不知不觉走到海边，这里的海也是那么安静。在雪中嘎吱嘎吱走着，可以听到整个大海轻柔的海浪声，天是蓝的，地是白的，天地之间好像只有我一个人。

这样懒洋洋的旅程让我的心和周围的一切一样，也无比平静，仿佛一个开心的老婆婆。看到好多小房子和小地块在出售，好想一冲动就买下这里海边的一块小地，盖一座梦中的海边小屋，在这里终此一生。

管它尘世烦恼几何，只守护自己内心的梦就好。岂不潇洒？岂不自由？

在海边发了会呆，肚子饿了，回到现实又继续瞎逛。又看到一家海边的神社。人们常说，除了生死，都是小事。这一刻我忽然觉得，在地震海啸火山频发的北海道，生死其实都是世间的寻常事啊。

走了一会儿就到了海边的函太郎寿司店。

阳光下海浪拍打着雪地。我们坐在暖和和的屋子里的窗边等寿司。

鲜甜的白虾寿司，不经意吃了一口竟然感动到几乎落泪。

蟹腿寿司，鱼籽寿司，烤鱼肉寿司，天妇罗寿司，烤鳗鱼寿司，金枪鱼肉寿司，蔬菜天妇罗，炸鱿鱼，蟹肉蒸蛋……每一份都好吃到让人惊喜，这是国内寿司店无法做到的绝对的新鲜和原始的美味。

每份两贯，醋饭中散发着不带杂质的，米本身所特有的香气，酸度与甜度平衡很好，软糯的米饭配上甜美的鱼肉虾肉。不知不觉，盘子已经摞了好高。

在海边有晒了会太阳，坐着有轨电车出发去汤之川泡温泉啦。

到达汤之川温泉，路边有着一整片的雪中黑松林，在预定的酒店对面的24小时便利店里买水果，又看到了日本便利店音像店到处可见的限制级漫画和DVD杂志。

预定的海边温泉酒店是日本天皇曾经下榻过的若松割烹旅馆，一泊二食。

进了木质的门，承受了笑吟吟的管家们90度的鞠躬后，就没收了鞋子。每个房间的管家阿姨贴心的给你换鞋拿行李。穿过屏风和日式庭院，在超大的松木桌的会客厅，管家阿姨笑吟吟跪在身边给你送上若松自制的抹茶糕点“松树之叶”和现磨抹茶。

每个房间的名字都充满诗情画意，但日式酒店的跪式服务多少让人觉得诚惶诚恐和不好意思。在我们的管家阿姨带我们到达房间，用日语笑着介绍完注意事项笑吟吟退去后，我终于长舒一口气。

在门口拖了脱鞋，换上日式袜子，穿过长长的木质玄关走廊，就走上了草织的榻榻米。房间很大，大约有70-80平，这在房屋和汽车普遍很袖珍的日本其实很难得。房间里已经准备好了咖啡机、茶水和正合适我们尺码的衣服，行李箱的每一个轮子都被擦拭的干干净净放在榻榻米的专门角落。在每一个你想到想不到的细节上都很贴心。想来管家应该是在我们在楼下会客厅吃抹茶糕点的时候，已经迅速目测并让人准备好了合适尺码的日式睡衣，并由其他工作人员迅速而认真的擦拭好了箱子放进来。

推开卧室的门，阳光明媚的海景扑面而来，显得房间更加的温暖。

榻榻米的床铺很软，窗边的桌子可以安静发呆，看海鸥，看大海，看飘雪。

这里的海鸥一点也不胆怯，很大胆的在窗边一直和桌边的你对视很久很久，直到你反应过来，赶紧找了一些吃的给它，它才吃完心满意足的飞走了，很可爱。

黄昏下的津轻海峡，带着非常温柔的蓝色光辉。在桌边发了会呆，吃了最好吃的Calbee薯条和北海道牛乳奶糖，就在屋里洗好澡换好准备好正合适尺码的睡衣准备去泡温泉汤啦。

若松的温泉是已使用了百年的从敷地内涌出的天然汤之川温泉。在玄关前有一座不断涌出天然温泉的小井，这口小井是若松的自有泉源。若松采用的是挂流式温泉，是源泉通过管道设施直接挂流接入汤池，水是无添加的温泉水，不断有新温泉水进入汤池，溢出来的泉水从旁边流走，不会二次使用。故挂流式温泉也被称为真正意义上的温泉。但由于挂流式温泉比较费温泉水，对源泉的质量和数量要求很高，也多会设计成公共汤池。而一般有众多私人风吕的私汤温泉则几乎全是循环温泉，循环温泉的温泉水会进行杀菌消毒，再次注入到池子里进行循环二次使用。真正的温泉爱好者更加偏爱更加干净自然的挂流式温泉。