长沙小记-集通铁路

去年从海南回北京的途中长沙做了短暂的停留，觉得没啥好玩儿的，吃的倒是不少。最初是为了喝茶颜悦色，后面就是一天两杯的节奏，真的好喝。臭豆腐也真是太好吃了，闻着臭吃着香，诚不欺我也，也是一天两盒的节奏。

去了岳麓山、大学城、橘子洲，住宿的地方就在太平老街对面，后来搬到了长郡中学的巷子里，为了晚上吃夜市方便。其余时间就是暴走城市，吃吃喝喝，还走了不少小巷子，很多地方都在拆迁中了，总体来说不会特意再去吧！

一、逛的

1、太平老街

太平老街，老街改造的小吃街，不过比其他地方更具有地方特色，比如臭豆腐、茶颜悦色、烤牛油。

茶颜悦色

住宿地方向外看，几天都天气阴沉沉的。

青旅条件真的没得说，电视透屏巨大台都是vip。但是巨大的bug就是楼下是酒吧一条街，晚上不仅仅是吵，主要是震，巨大的震动，动词打次，带着耳塞都震得你睡不着。

2、橘子洲

3、湖南大学岳麓书院

二、吃的

1、长郡中学周围

其实我觉得长沙的吃的分布很密集，就沿着五一广场到黄兴广场到南门口，中间夹杂着太平老街、长郡中学，大众搜搜，再问问民宿老板当地人特色吃的，饭点儿去小吃街走走，看看学生都吃啥，就齐活儿了。

因为我住的民宿在长郡中学附近的巷子里，一路走进去都是各种吃的。有个金花泡菜，吹得神乎其神，结果金花泡菜我吃了觉得还好，说不上好吃就是可以吃的水平，不是很入味，调料味道也欠缺几分。倒是在湖南师大附中后面的小吃街，走到最里面吃到一家湘西泡菜、凉拌面，打包回去，简直好吃到炸裂，调料巨香无比非常入味！！！老板拌好了会让你尝尝咸淡，再添加调料，到你满意为止。让我想专门再去吃好几次的水平。

周姐凉面味道还可以，油油辣辣的。还有杨爹甜酒，我喝着怎么就跟我家门口菜市场的醪糟一个味儿。。。还有家糖油坨坨每次排队，我吃不惯这种没吃。周围几家炸炸炸，人也爆满。

比较推荐的一家是旺旺小吃店，一家老牌凉菜店，只在饭点卖，每次路过人都爆满，可惜都吃饱了，后面早晨不到11点出门想吃都没开始卖，开不开门全凭心情。走的那天打包了四个饭盒，太好吃了。凉拌香干干干辣辣的，吃得停不下来，第一次吃凉拌韭菜，意外的好吃，还有凉拌蒜苗，本身味道就很重，我爱了。惊讶于他们家怎么能把凉拌菜弄得这么好吃。不过比上面那家湘西泡菜，还是稍微差了一点。一盒10块钱，可以拼两种，我拼了两盒，其实选择焦虑癌其他都想尝试。

大众图

我最爱的香干，真的是非常干，很有嚼劲，但是味道真的香，非常辣，不吃辣慎点。

湘西泡菜长这样，种类很多。

甜酒和拌菜。

晚上这条街还有卖紫苏桃子、泡杨梅的。我不是很能吃得惯，但是肯定要尝试一下。

炖萝卜牛杂，不错，但算不上惊艳吧！

牛丸牛筋。

2、臭豆腐我真的吃了无数碗，怎么可以这么好吃。连锁店一般都会加剁椒葱末香菜末咸菜，再浇汤汁。

现在看着都能流出口水。

著名的老店，其实就是某个巷子口支的摊点，豆腐大份12块，小份6酷爱，炸出来撒点辣椒直接吃。外酥内嫩，非常香。

每加的调料不太一样，大同小异。

3、茶颜悦色和甜豆花。

这个太出名了，可以挨个尝试，要时间不够，就点那几款爆款就行。

毛姨鸡脚，我吃着也还好吧。

还嗦了粉，不过也没拍。其余还有些烤牛油，小炒黄牛肉，粉，不知道吃哪家就搜和问。不过吃了几天，我的肠胃真是有点架不住，每天都很刺激。回去后干了几天清粥小菜才缓过来。

还有荷花池的菜市场可以去吃吃，都是十几年老字号熟食。

最后，#外出旅游是怎样发现当地美食#

每次旅游唯一目的是吃，立志去全国各地吃当地最道地的美食，已经吃了不少地方了，这个话题简直是为我量身定做的，下面抱着迫切的心情，跟大家分享一下经验。逐步解锁全国各地当地好吃的。1、善用大众点评，这个不是让你搜热搜推送，而是先看看当地特色美食是啥，比如在西安看看长安大排档里面有哪几种食物，再直接搜你想吃当地某种食物，比如米线，就直接搜米线，然后挨个看点评带图的。下来心里就有数了，想吃的尝一尝。2、去某个地方，一定要去当地菜市场！！！早晨去，新鲜的应季水果，热乎乎的早点，小吃，一应俱全应有尽有。P23就是去云南大理时当地吃的。3、没事时候去找找当地大学！！！夜晚去，一般大学附近都有“垃圾街”，就是各种小吃，晚上就摆出来了，好吃不贵。毕竟学生的嘴巴，又馋又叼哇。其次，没有大学去中小学门口，放学点儿去，好多小推车那个时候出来。想当年我们学校门口菜夹馍可是一绝。4、去当地超市！！！喜欢喝酸奶，每去一个地方，就要看看当地有啥特色牛奶酸奶，一般超市都有了。然后再去熟食区看看，保证有惊喜。5、当地夜市！！！这个直接百度啊微信搜索啊都有的，搜完再大众点评看看评价，决定要不要去吃。剩下的，你挨个去吃就好了啊，只有胃不够用。所以你告诉我，你怎么会找不到当地美食呢？？？？6、当地商圈的地下一层和顶层，这个一般都是那种连锁的食物，但是也会有当地小吃。7、此外，善各种搜索软件，比如知乎啊豆瓣帖子啊，一般都有当地热心网友告诉你当地老店，本地人去的那种。所以你告诉我，你怎么能找不到当地好吃的呢？只有胃不够用的时候啊？？

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